Equipos y Máquinas para la  oficina y recepción 

Teléfono : El teléfono , permite recibir y realizar comunicaciones telefónicas. Los modernos tienen diversas opciones para facilitar su uso, tales como: llamada en conferencia, reenvío de llamada, llamada en espera, guía telefónica, rellamada, lista de llamadas perdidas, lista de llamadas recibidas, códigos de números usuales, contestador automático.

Computadora : La computadora u ordenador se ha convertido desde finales del siglo XX, en un elemento esencial de una oficina cualquier . Mediante la misma es posible acceder a información disponible en Internet, a los sistemas de correo electrónico, a sistemas de comunicación de voz e imagen por Internet (ejemplo skype), a sistemas de mensajes (ejemplo SMS). También permite utilizar numerosos programas de software que ayudan en la elaboración, gestión y archivado de documentos escritos, visuales o de sonido; entre los más utilizados se encuentran programas de edición y procesamiento de texto (ejemplo MSword).

Impresora :Una impresora es un dispositivo periferico del ordenador que permite producir una gama permanente de textos o gráficos de documentos almacenados en un formato electrónico, imprimiéndolos en medios físicos, normalmente en papel , utilizando cartullos de tinta o tecnología laser.
Las impresoras suelen diseñarse para realizar trabajos repetitivos de poco volumen, que no requieran virtualmente un tiempo de configuración para conseguir una copia de un determinado documento. Sin embargo, las impresoras son generalmente dispositivos lentos (10 páginas por minuto es considerado rápido), y los gastos por página es relativamente alto.

Fotocopiadora:

Una fotocopiadora es una máquina que permite reproducir un documento o parte de este en una hoja de papel normalmente, aunque puede ser también a otro tipo de material, como una transparencia, opalina, etc. El tamaño de los papeles es muy variado: carta, oficio, A4, A5, y muchos más hasta llegar a los especiales para planos.

Fax :Fax (abreviación de facsímil), es un dispositivo que permite realizar la transmisión telefónica de material escaneado impreso (tanto texto como imágenes), normalmente a un número de teléfono conectado a una impresora o a otro dispositivo de salida.

Vídeo proyector :Un  vídeo proyector es un aparato que recibe una señal de vídeo y proyecta la imagen correspondiente en una pantalla de proyección usando un sistema de lentes, permitiendo así mostrar imágenes fijas o en movimiento.el vídeo proyector es un equipo de oficina que sirve para proyectar desde el computador y mostrar las presentaciones que tengamos importantes o para exposiciones nos puede servir esta equipoGuillotinaEs una herramienta que se utiliza en oficinas, escuelas, empresas de impresión, la misma permite cortar grandes pilas de papel de un solo corte recto.

Enmicadora :Máquina que sirve para plastificar hojas, colocándoles un film plástico que mejora su apariencia y las protege.

EngargoladoraUna engargoladora de gusano, es una máquina que permite la encuadernación de hojas mediante la colocación de una serie de anillos de material plástico o metálico que se enhebran en múltiples agujerillos que previamente se han realizado en las hojas de papel o plástico.
 Calculadora:

Es un dispositivo que se utiliza para realizar cálculos aritméticos. Aunque las calculadoras modernas incorporan a menudo un ordenador de propósito general, se diseñan para realizar ciertas operaciones más que para ser flexibles. Por ejemplo, existen calculadoras gráficas especializadas en campos matemáticos gráficos como la trigonometría y la estadística. También suelen ser más portátiles que la mayoría de los computadores, si bien algunas PDAs tienen tamaños similares a los modelos típicos de calculadora.Algunos modelos de calculadora poseen una cinta de papel incorporada en la cual pueden imprimir la operación aritmética realizada y su resultado. 

EL DEPARTAMENTO DE  HOUSEEKEPING

·  Uniformes y ropas del personal:El personal trabaja uniformado en la mayoría de los departamentos del hotel, lo que hace que en hoteles grandes el volumen de esta ropa sea tan importante que requiere personal dedicado a la recogida, limpieza y entrega de uniformes.Como por ejemplo:·  El tejido del vestido profesional debe tener la calidad y textura adecuada a la función que va a desempeñar la persona que lo lleva puesto.
·  Debe ser resistente a continuos lavados.
·  El aspecto de los tejidos seleccionados debe ser inalterable por el tiempo para que su deterioro no perjudique la imagen del hotel.
·  Deben ser de fácil reposición en el momento de nuevas incorporaciones de personal o cambios en los uniformes. El proveedor debe ser capaz de facilitar el mismo tejido.

·  Cortinas, tapicería y alfombras:En este grupo están incluidas las cortinas de baños y las de ventanas de habitaciones, y las instaladas en zonas nobles e internas. El lavado de todas las cortinas se lleva a cabo con la periodicidad marcada en el programa de limpieza. Algunas cortinas del hotel requieren un tratamiento especializado y limpieza en seco, lo que obliga a ponerlas en manos de profesionales. También se incluyen en este grupo las tapicerías y las alfombras, cuyo cuidado está generalmente a cargo de empresas externas.

·  Colchas de día, funda de colchón, funda interior de almohada y manta:Estas piezas de ropa tienen en muy pocos hoteles cambio diario, porque normalmente se limpian cuando se trata de habitaciones de salida, o bien se incluyen en un plan con frecuencias de limpieza establecido al margen de los lavados puntuales, que se realizan siempre si es necesario.

·  Ropa de cama y baño instalada en las habitaciones:Supone el mayor volumen de ropa que se maneja en un hotel. La decisión sobre su tratamiento, compra, etc., es importante a nivel de gestión. Pertenecen a este grupo:

·  Ropa plana (sábanas, fundas, almohadas, alfombrillas de cama)

·  Ropa rizada (toallas, alfombrillas…)
La ropa de cama y baño se relaciona directamente con la ocupación de las habitaciones, y en muchos hoteles se aplican para su mantenimiento formas distintas a las empleadas para los otros grupos.

·  Ropa de cocina:El cambio de uniformes del personal de cocina, así como el de gorros, delantales utilizados mediante el servicio, se hace con mucha frecuencia, incluso dentro de la misma jornada. Esto se tiene en cuenta cuando se determina el número de piezas de que debe constar cada uniforme por persona; de esa forma se tiene la garantía de que todo el personal va impecable y se dispone de tiempo suficiente para los lavados de la ropa entregada sucia a la lavandería.

·  Ropa de restaurante:La mantelería del restaurante del hotel se elige dentro del estilo marcado por la decoración, por la vajilla, la cubertería y la cristalería. Los valores de elegancia y funcionalidad predominan sobre el diseño, y en muchos hoteles se personaliza la mantelería con el anagrama del hotel o de la cadena a que pertenece.La ropa de hotel la componen:

·         Ropa de mesa, compuesta por: protector de la mesa, muletones, manteles, cubremanteles y servilletas.

·         Ropa de uso durante el servicio, compuesta por: paños que utilizan los camareros y que a veces llevan sobre su brazo durante el servicio, cubrebandejas y guantes.
·         La ropa de banquetes, que es similar a la de restaurantes pero de formas y medidas diferentes.

·         La ropa utilizada para convenciones, como por ejemplo tapetes para las mesas y faldones para tableros.

·  INSTALACIONES DE LA LAVANDERÍA Y DE LA LENCERÍA
El equipamiento de la lavandería y lencería tiene relación con el número de plazas del hotel y el rendimiento que se quiere sacar de ambas. Pues hay hoteles que contratan el cuidado de algunos de los puntos de ropa citados anteriormente a empresas externas, y por lo tanto tienen el mínimo de instalaciones.

·  Lavandería integral
Que un hotel tenga instalada una lavandería integral en sus dependencias supone que está en disposición de lavar la totalidad de la ropa, incluso la de clientes. Las ventajas de la lavandería propia son sobre todo dos:·         La necesidad de un stock menor de ropa porque la disponibilidad de ésta es más rápida.

- Lavadoras: son cada vez más sofisticadas, pensadas para efectuar procesos de lavado rápidos con poco consumo y de forma muy automática, lo que supone poca manipulación con el consiguiente ahorro de tiempo y salario.
Los programas de lavado se pueden personalizar para adaptarse a las características de cada tipo de ropa. A la hora de instalar máquinas de lavado, es conveniente disponer de una lavadora opcional para casos de avería; por esta razón es aconsejable comprar dos cuya capacidad sumada sea igual a la determinada como necesaria para cubrir el servicio.Para buscar la idoneidad de una lavadora para el hotel se tendrá en cuenta lo siguiente:

- Secadora: de estas máquinas imprescindibles en lavandería es necesario conocer lo siguiente:
·         Qué sistema utilizan para obtener el calor
·         Cuál es la capacidad para la evaporación del agua
·         La instalación necesaria
·         La facilidad de limpieza de las partículas de fibras desprendidas por la ropa
·         Si dispone de temporizador para aire caliente y frío. Al final de cada proceso conviene añadir unos minutos de aire frío, además secar con aire frío es necesario en muchas piezas de ropa, sobre todo en las que proceden de la cocina, donde puede haber restos de grasa que se incendiarían con el calor.

- Calandras: son máquinas que se utilizan para planchar la ropa llamada plana, como sábanas. Se componen de uno, dos o tres rodillos y de un elemento calefactor o cubeta. La ropa se introduce en la calandra húmeda directamente del centrifugado de la lavadora, y a medida que se plancha se seca. En algunas calandras de más prestaciones, la ropa sale doblada. La velocidad de la máquina se regula según el grado de humedad de la ropa. En hoteles con lavandería integral se puede doblar las sábanas al salir de las calandras en grupos de dos, facilitando así el trabajo de las camareras en el momento de hacer la cama.

- Planchas: las que se utilizan en hoteles donde se ofrece un servicio de lavandería integral tienen prestaciones industriales, y se componen de mesas con complementos de articulaciones para mangas de trajes en ambos lados, y planchas de vapor con caldera o generador de vapor.

- Dobladoras: se instalan en la lavandería cuando se manipulan muchas ropas. Existen dobladoras para servilletas y toallas, tanto con máquinas como manuales. El doblado de la ropa debe tener relación con su manipulación posterior.

Equipamiento complementario:Para las diferentes operaciones dentro de la lavandería, también son necesarios elementos de apoyo como por ejemplo:·         Carros de ropa sucia: para transportarlas desde los offices de planta a la lavandería. En algunos establecimientos los llaman “jaula”.
·         Carro de ropa húmeda: se utilizan para descargar las lavadoras.
·         Carros-estantería: se utilizan para desplazar cosas de un lado a otro dentro de la lavandería, y son sustitutos de las estanterías.
·         Carro-armario
·         Mesas auxiliares para plegado de ropa
·  Lencería

Importancia de los equipos y maquinarias en un establecimiento hotelero

Su utilidad de estos equipos y maquinarias son muy importantes, por que facilitan el trabajo del hombre. También es una industria que se desarrolló pensando en la ciudadanía para así mejorar su calidad de vida.

Se dice para que estos equipos duren es recomendable que sean de acero inoxidable.

En la hotelería su funcionamiento es muy importante, porque se necesitan en todas las áreas, además los trabajos que se realizan son en gran cantidad y muy arduo esto se debe a la cantidad de personas que llegan a los establecimientos.

Las maquinas que se utilizan son:

   Lavadoras  

Secadoras

Aspiradora

Licuadoras

Cocina

 Televisores

Microondas

Refrigeradoras

Todos estos son muy importantes en cada departamento ya que es parte de su funcionamiento.